แซนวิชเป็นเมนูอาหารยอดนิยมจากตะวันตกที่แพร่หลายไปทั่วโลก เนื่องจากเป็นเมนูง่าย ๆ ที่รับประทานได้ทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะรับประทานเป็นอาหารเช้า ของว่าง หรือรับประทานแทนมื้ออาหารก็อิ่มอร่อยสบายท้อง และการทำแซนวิชให้อร่อยก็ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่เลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ใส่ใจในขั้นตอนการทำ และมีสูตรที่ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน เพียงแค่นี้จะทำขายหรือเตรียมไว้ทานเองก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย

4 สูตรแซนวิชทำง่าย ใช้เวลาไม่นานก็ได้เมนูอิ่มอร่อย

1. แซนวิชแฮมชีสทอด

แซนวิชแฮมชีสทอดเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมาก เพราะนอกจากจะทำง่ายก็ยังมีรสชาติอร่อยถูกใจทุกคน เพียงแค่นำขนมปังมาประกบกับชีสและแฮมก่อนจะนำไปทอดให้กรอบนอกนุ่มในเท่านั้นเอง

วัตถุดิบ ขนมปัง แฮม ชีส ไข่ไก่ เนย

วิธีทำ นำขนมปังแผ่นมาตัดขอบทั้งสี่ด้าน จากนั้นก็วางแฮมและชีสลงไปตรงกลาง แล้วนำไปชุบไข่ไก่ที่ตีผสมจนเข้ากันดีแล้วให้ทั่วทุกด้าน ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป และนำขนมปังลงไปทอดให้สุก เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูที่ทั้งหอม อร่อย ชุ่มฉ่ำ และกรอบนอกนุ่มในแล้ว

2. แซนวิชหมูหย็องน้ำสลัดสูตรโบราณ

แซนวิชหมูหย็องน้ำสลัดสูตรโบราณ เมนูวัยเด็กที่หลายคนคิดถึง และเป็นอีกหนึ่งเมนูที่กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง เพราะทำง่ายและมีรสชาติหวานอร่อยกลมกล่อม

วัตถุดิบ ขนมปัง หมูหย็อง โบโลน่า ไข่แดง เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว น้ำมันพืช มายองเนส นมข้นหวาน

วิธีทำ เริ่มจากเตรียมน้ำสลัดสูตรโบราณ โดยนำไข่แดง น้ำมะนาว พริกไทย เกลือ นมข้นหวาน และมายองเนสใส่ลงไปในชาม ระหว่างนั้นก็ค่อย ๆ เทน้ำมันพืชลงไปและคนให้เป็นเนื้อเดียว แล้วจึงนำไปตุ๋นโดยใช้ไฟอ่อนแค่พอให้ส่วนผสมร้อน ยกออกมาพักไว้ ถ้าชอบรสหวานสามารถเติมน้ำตาลลงไปได้ จากนั้นนำน้ำสลัดสูตรโบราณที่ได้มาทาลงไปบนขนมปัง วางโบโลน่าที่นึ่งจนสุกแล้วลงไป วางขนมปังลงไปอีกหนึ่งแผ่น ทาน้ำสลัด โรยด้วยหมูหย็อง วางขนมปังลงไปอีกชั้น ทาน้ำสลัด วางโบโลน่า และปิดท้ายด้วยขนมปังอีกรอบ

3. แซนวิชไข่สไตล์เกาหลี

แซนวิชชิ้นใหญ่ไส้แน่นสไตล์เกาหลี หน้าตาสวยหรูอลังการ แต่ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน และใช้ส่วนผสมไม่มาก ทานชิ้นเดียวก็อิ่มไปหลายชั่วโมง

วัตถุดิบ ขนมปัง ไข่ไก่ ผักสลัด มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ แตงกวาดอง เกลือ พริกไทย มายองเนส มัสตาร์ด

วิธีทำ ต้มไข่ไก่ให้สุก บดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำมาผสมกับมายองเนส มัสตาร์ด แตงกวาดองสับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก่อนจะคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นทามายองเนสลงบนขนมปัง วางผักสลัดลงไป ตามด้วยส่วนผสมของไข่ที่เตรียมไว้แล้ว ประกบด้วยหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ หรืออาจเพิ่มผักชนิดอื่นตามชอบ ปิดท้ายด้วยขนมปังทามายองเนสอีกหนึ่งชั้นเป็นอันเสร็จ

4. แซนวิชครีมสดผลไม้

แซนวิชรสชาติหอมหวานถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะรับประทานเป็นของหวานหรือจะเป็นอาหารรองท้องก่อนมื้อหนักก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารจากผลไม้สดด้วย

วัตถุดิบ ขนมปัง ครีมสด น้ำตาล ผลไม้สด

วิธีทำ หั่นผลไม้สดเตรียมไว้ โดยอาจจะใช้สตรอว์เบอร์รี กีวี ส้ม และองุ่น หรือผลไม้อื่นตามชอบ จากนั้นทำครีมสดโดยเทครีมและน้ำตาลลงไปในชามผสม ตีให้เนื้อครีมขึ้นรูป เสร็จแล้วนำครีมมาปาดลงไปบนขนมปัง วางผลไม้ลงไป ปาดครีมสดลงไปอีกครั้ง ปิดท้ายด้วยขนมปัง จากนั้นใช้พลาสติกสำหรับห่ออาหาร ห่อแซนวิชให้แน่น นำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาทีก่อนจัดเสิร์ฟ

การทำแซนวิชไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่เลือกวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ ก็สามารถทำออกมาให้อร่อยได้แล้ว โดยเฉพาะถ้าหากทำตามสูตรที่ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาไม่นาน จะเตรียมไว้ทานเองเป็นมื้อเช้าที่เร่งรีบ หรือจะทำขายก็เป็นอีกทางหนึ่งที่สร้างรายได้ไม่น้อยเลย